domenica 25 settembre 2011

CORSO DI AGRICOLTURA URBANA

Ecco finalmente le informazioni e in allegato il volantino del corso di agricoltura urbana. Come per il corso di cucina ci sono solo 30 posti quindi affrettatevi!

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Corso di Agricoltura Urbana con Annalisa Malerba*
il mercoledì dalle 20,30 alle 22,30 in via della resistenza 34

26 ottobre..........introduzione all' agricoltura urbana
30 novembre......compostaggio domestico
21 dicembre.......orto sul balcone
25 gennaio.........permacultura urbana
22 febbraio.........ortoterapia
21 marzo............orto coi bambini
2 maggio............autoproduzione e trasformazione dei prodotti dell'orto
23 maggio..........alimurgia, teoria
ultimo incontro...gita a Terra delle Spontanee per racolta di erbe (data da concordare)

costo: 30 euro

info e prenotazioni 3295959816
minimo 10 partecipanti
tessera Ancescao obbligatoria

*Annalisa Malerba: da quando si ricorda si occupa di stili di vita
sostenibili e cerca di metterli in pratica grazie al contatto con la
Terra. Titolare di un'azienda agricola che sta trasformando verso un
modello a impatto minimo, sperimenta in proprio e a casa d'altri metodi
di coltivazione, o di non-coltivazione, rispettosi dell'ambiente.

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Corso di INTRODUZIONE ALLA CUCINA SOSTENIBILE

Ciao! Vi invio il programma del corso di cucina naturale e sostenibile che abbiamo organizzato al centro sociale anche col GAS, in allegato trovate il volantino. Chiediamo a chi è interessato di iscriversi preventivamente per capire quante persone verranno, abbiamo un tetto massimo oltre al quale non riusciamo ad ospitare nella sala grande! In allegato il volantino, vi anticipo che appena l'ho finito vi spedirò anche quello di un corso di agricoltura urbana molto interessante, sempre al centro sociale al mercoledì sera!

Spero sia una iniziativa interessante per i gasisti!

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Calendario del corso di cucina:

19 ottobre / Legumi, cottura e ricette
16 novembre / Torte e crostate
14 dicembre / Cucina di Natale
11 gennaio / Preparazioni di base
8 febbraio / Formaggi vegetali
7 marzo / Feste per bambini
11 aprile / Cucina con le spontanee
9 maggio / Dolci al cucchiaio
9 giugno / Gelateria

Costi
9 lezioni 50 euro
5 lezioni 30 euro
tessera ANCeSCAO annuale 6 euro

Prezzo speciale
per studenti, pensionati e disoccupati
9 lezioni 40 euro
5 lezioni 20 euro

La quota comprende anche il costo del materiale

INFO E ISCRIZIONI AL N 329/5959816
minimo 10 partecipanti

Mercoledi sera
dalle 20,30 alle 22,30
via della Resistenza 34
Ferrara

Tessera ANCeSCAO obbligatoria

la docente: Annalisa Malerba
dal lontano 1994 sperimenta sul proprio palato un'alimentazione che sia il più possibile goduriosa e il meno possibile impattante sul pianeta e sulla salute.
E' membro di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana di cui segue costantemente gli aggiornamenti. Ha conseguito il diploma di Chef di cucina naturale presso La Sana Gola di Milano. Ha tenuto e tiene workshop e corsi sull'argomento.
Soprattutto, si impegna quotidianamente ad autoprodurre gli ingredienti che usa e a crescere con il sapore del cibo buono e felice la figlioletta.

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domenica 11 settembre 2011

SEMINARE IL FUTURO

Seminiamo insieme per un'agricoltura libera da Ogm!

Domenica 16 ottobre 2011
Partecipa anche tu all’evento e vivi l’esperienza emozionante e simbolica di seminare un campo di cereali!

Riceverai una misura di grano che potrai seminare a mano insieme a decine di persone. La semente biologica e biodinamica che verrà usata proviene da un processo di selezione che rinuncia all’uso degli ibridi, alla manipolazione genetica e mira a ottenere piante sane, robuste e riseminabili.
Seminare il futuro! è quindi un messaggio di speranza contro le coltivazioni Ogm, a sostegno della sovranità alimentare locale.

La partecipazione è gratuita. A tutti verrà offerto un semplice pranzo a buffet con prodotti biologici. In caso di pioggia e maltempo, l’azienda potrà sospendere l’iniziativa.

Vi raccomandiamo di portare abbigliamento adatto, soprattutto gli stivali.

Scopri le aziende agricole aderenti all'iniziativa!

Per maggiori informazioni: eventi@ecor.it

Regione Azienda Indirizzo Posti Disponibili
Piemonte Azienda agricola Ivo Bertaina Ritrovo presso sede Agribio Piemonte Località San Sebastiano 1 - 12050 Cissone CN 170 Iscriviti
Lombardia Associazione More Maiorum Via Valeriana - 23010 Berbenno di Valtellina SO 40 Iscriviti
Lombardia Cascine Orsine Via Cascina Orsine, 5 - 27021 Bereguardo PV in lista d'attesa Iscriviti
Veneto Azienda Agricola San Michele Via Manzana 22 - 31015 Conegliano TV 210 Iscriviti
Friuli Azienda Agricola Carlo Giacomelli Via Roma 47 - 33040 Pradamano UD
Ritrovo all'incrocio fra Via Pacifico Valussi e Via delle Bonecche.
86 Iscriviti
Emilia Romagna Azienda Agricola del Parco della Chiusa Ritrovo presso "Casa per l'ambiente", Via Panoramica 24 - 40033 Casalecchio di Reno BO
Vicino al cancello all'ingresso del Parco.
59 Iscriviti
Emilia Romagna La Collina Società Cooperativa Agricola Via Carlo Teggi 38 - 42123 Reggio nell'Emilia RE 135 Iscriviti
Toscana Azienda Agricola San Cristoforo Via Montignoso 13 - 50050 Gambassi Terme FI 283 Iscriviti
Marche Società Agricola "La Terra e il Cielo" Via Montegrappa 54, San Martino di Castelvecchio - 61040 Monte Porzio PU 185 Iscriviti
Molise Fattoria Di Vaira Contrada Colle Calcioni - 86038 Petacciato CB 279 Iscriviti
Puglia Azienda Agricola "Le Lame" Contrada Lame, SP 363 - 73020 Cutrofiano LE 46 Iscriviti
Segui l'evento su:

Le foto dell'Evento
Seminare il futuro


SABATO 17 SETTEMBRE RIUNIONE GASISTI!

Ciao a tutti!
come deciso nella riunione di Giugno ci incontriamo ogni due mesi.
Abbiamo pensato al prossimo sabato 17 settembre.

Ho invitato Ferrarini a partecipare per parlare insieme a noi degli aumenti e della filiera e per permettergli di fermarsi propongo di trovarci alle 9.30 e di posticipare la distribuzione alle 11.30.

Argomenti all'ordine del giorno:

- Incontro con Ferrarini, discussione sui recenti aumenti
- Breve relazione dei rappresentanti del GAS/membri più attivi presso il
centro, programma dei lavori per il capanno e presentazione nuove iniziative
al centro (autoproduzione e corsi)
- Proposte per il gas (partecipazione di gasisti e produttori, nuovi
produttori, nuove modalità di collaborazione)
- Accesso nuovi membri nel GAS

Per la parte proposte per il GAS ognuno è invitato a portarne di proprie e questo sarà credo il cuore della riunione e il punto di partenza per quella successiva.

Riepilogo:

Riunione 9.30-11.30
Distribuzione 11.30-12.30

In modo autonomo alla fine della distribuzione possiamo restare al centro portando qualche cosa da condividere.

Se avete punti o altro da proporre potete farlo scrivendomi direttamente.

Venite numerosi :-)

Ciao Stella

lunedì 6 giugno 2011

PICNIC PER LA DECRESCITA DOMENICA 12 GIUGNO 2011


"il cambiamento ha inizio

condividendo

quello che ci sta a cuore e del buon cibo"

Domenica 12 Giugno 2011

- : -

PICNIC per la Decrescita


dalle 12.00 alle 16.00
al Parco Urbano G. Bassani
Via Riccardo Bacchelli, Ferrara

:: ognuno prepara per se e per un’altra persona ::

:: scriviamo la ricetta su un foglietto ::

:: portiamo i nostri piatti le nostre posate il nostro bicchiere, non usa e getta; alla fine ognuno riporta tutto a casa, non dovremo pulire, non avremo prodotto altri rifiuti ::

:: cuciniamo con ingredienti locali ::

:: proviamo a ridurre o annullare l’uso della carne ::

:: veniamo in bici e se proprio non possiamo proviamo a riempire la macchina ::

:: portiamo dei giochi da fare con gli amici, per coinvolgere altri ::

:: portiamo delle proposte, portiamo delle idee il picnic è uno spazio dove poterle condividere ::

:: portiamo i bambini... "condividiamoli" ! :-) ::

:: e facendo tutto questo... passiamo una bellissima giornata ::

L’idea del Picnic è stata lanciata nel 2010 da http://picnic4degrowth.net/it; abbiamo raccolto la suggestione nel 2010 e abbiamo pensato di riproporla quest’anno.

L’esperienza passata ha segnato l’inizio di nuove conoscenze, di idee che in questo anno si sono concretizzate in progetti. La proposta è semplice: un Picnic, un tempo per condividere il cibo che abbiamo preparato e i nostri sogni, desideri, iniziative che ci stanno a cuore; questo è il Picnic. Se vogliamo aggiungere qualcosa in più possiamo portare giochi, attività da proporre allungando il tempo dello stare insieme... divertendosi e attivandosi in prima persona.

Potete scaricare il volantino da stampare, allegare e diffondere da qui: http://ferraraintransizione.wordpress.com/2011/06/05/picnic-per-la-decrescita-2011/

Ci troviamo nella stessa area dello scorso anno, cioè qui: http://tinyurl.com/picnic4deg-2011

Ci vediamo al Parco il 12 Giugno ?

http://picnic4degferrara.wordpress.com/

:: Ferrara Citta di Transizione ::

http://ferraraintransizione.wordpress.com/

:: Gruppo Acquisto Solidale CittaNova ::

http://gas-cittanova.blogspot.com/

:: Gruppo Acquisto Solidale Pontelagoscuro ::

s.trevisani@alice.it

:: Ass. Cohousing Solidaria ::

http://www.cohousingsolidaria.org/

lunedì 30 maggio 2011

Martedì 31 maggio iniziativa: ACQUA BENE COMUNE

Il Comitato
referendario 2 SI per l'acqua bene comune di Ferrara,

in collaborazione con il Centro di Promozione Sociale Resistenza

vi invitano

Acqua bene comune

martedì 31 maggio 2011,
ore 21

presso il Centro di Promozione Sociale Resistenza

Ferrara, via della Resistenza n. 34

Realizzato da MARGINE OPERATIVO, il video
racconta la storia e le ragioni della battaglia per l’ acqua pubblica
attraverso un montaggio che alterna e intreccia le grandi mobilitazioni
nazionali (fino al 26 marzo 2011) con le iniziative territoriali, le voci e gli
interventi degli attivisti dei movimenti per l’ acqua con i dati che
fotografano la situazione italiana e mondiale sul fronte delle risorse
idriche.

Il documentario narra come in Italia
l’importanza della questione acqua ha raggiunto nel tempo una forte
consapevolezza sociale e una capillare diffusione territoriale, tanto da poter
giocare la scommessa del referendum, aggregando culture ed esperienze
differenti e facendo divenire la battaglia per l’acqua il paradigma di un altro
modello di società.

Tra gli intervistati:

Rosario Lembo, Paolo Carsetti, Valter Bonan, Enza Amici, Margherita Ciervo,
Stefano Rodotà, Alex Zanotelli, Erri De Luca, Paolo Rossi, Marco Bersani,Vilma
Mazza, Gianni Rinaldini, Rosario Trefiletti

trailer del video http://www.carta.org/2011/05/trailer-di-%C2%ABacqua-bene-comune%C2%BB...

Entrata libera, passate parola!

giovedì 26 maggio 2011

Lunedi 30 Maggio: incontriamo Antonio de Falco e l’Orto Sinergico, Training a Ferrara

Un Orto Condiviso in città

Di peterpingus

L’Associazione Nuova Terraviva ed alcuni soci e cittadini hanno realizzato in collaborazione un progetto di “Orto condiviso”, consistente in un orto di circa 300 mq, che viene coltivato insieme da tutti i partecipanti con metodi naturali (biodinamico, biologico, sinergico, ecc), i quali non prevedono l’utilizzo di pesticidi e concimi di sintesi.

Tale attività fa parte di un progetto più ampio legato al movimento culturale della Transizione.

La Transizione nasce come esperimento in Inghilterra, a Totnes, nel 2005; il suo scopo è incrementare la resilienza delle comunità locali in risposta alle crisi che stanno emergendo: Energetica, Ambientale ed Economica. L’idea che sta al suo cuore: mantenendo un giusto livello di adattabilità, creatività e pianificazione riusciremo a trovare le risposte e allo stesso tempo prepararci un futuro piacevole, sereno e pieno di soddisfazioni. E’ adottata ufficialmente in 350 comunità in tutto il mondo (Ferrara compresa) mentre altre 2000 stanno riflettendo sul come avviare nuove esperienze;

L’Associazione è disponibile a fornire alle scuole un servizio di insegnamento e formazione per la realizzazione di orti, anche pressole stesse scuole, in modo da creare le condizioni per cui, in prospettiva, questa possa diventare un’attività ricorrente e possa sfociare un giorno anche alla fornitura della stessa mensa scolastica, come avvenuto in alcune scuole tedesche e americane (progetto di Slowfood-Madre Terra).

L’Orto Condiviso Terraviva è un grande orto nel centro della città, all’interno dell’associazione Nuova Terraviva dove si ritrova un gruppo di persone di tutte le età per lavorare ad un progetto comune, che è quello di dare vita ad un orto-giardino.

Lo scopo principale dell’orto, sembra strano, ma non è quello del raccolto finale; è invece quello di condividere un po’ di vita insieme divertendosi mentre si lavora… anche sodo talvolta!

Il gruppo è nato in maniera totalmente spontanea e lascia che emergano le attitudini per i lavori più diversi, che in un orto sono sempre tanti. A volte si viene per lavorare, a volte per osservare, a volte per chiacchierare, per mangiare insieme, per cantare, per stare insieme, per incontrarsi…

Sperimentiamo il metodo biologico, sinergico e biodinamico, cercando di imparare insieme ciò che ha da dirci la terra.

Lo spazio che ci ha concesso l’associazione Nuova Terraviva, di cui siamo soci, è completamente condiviso. Nessuno ha un area propria, ma può spontaneamente curare più una cosa di un’altra. Ognuno può contribuire con poco o con tanto tempo, non c’è nessun limite.

Impariamo tante cose: seminare, rendere fertile la terra senza uso di concimi, curare le piante senza uso dei pesticidi, allestire impianti di irrigazione, serra, semenzaio, ristrutturare attrezzature, manutenzione, ecc…

Ognuno trova la cosa migliore da fare di volta in volta.

E alla fine si, un premio dalla terra speriamo sempre che ci sia… e ci sarà!

su facebook ci trovate qui: http://www.facebook.com/orticondivisiferrara

sul web ci trovate qui: http://orticondivisi.altervista.org/

e se volete contattarci ci pensa Riccardo a rispondervi: rikisax [chiocciola] gmail.com